素食干菜和鸡肉(天草大王)

什么是天草大王

明治初期灭绝的天草大王,从美国引进中国北方特产的“岚山”鸡,与熊本的“茶母”和“熊本交趾鸡”杂交,时隔8年成功复原。
不愧为“大王”,最大的雄性身高90厘米,体重约7公斤,相貌威严。
天草大王的肉不硬不软,质地细腻,弹性好,汁多,以美味着称。

营养价值

天草大王的主要成分是优质蛋白质(9种必需氨基酸)、鸡皮中的优质胶原蛋白,以及比其他鸡肉多10倍的健康所需维生素A。

散养鸡和其他鸡的区别

鸡肉主要分为“肉鸡”、“品牌鸡”和“土鸡”。
从日本整体的鸡肉生产比例来看,50%是肉鸡,49%是品牌鸡,只有1%是散养鸡。

 肉鸡
肉用幼鸡,规模化禽舍饲养,分布最广的鸡。

 品牌鸡:(代表作:大山鸡、房总香草鸡、红鸡萨摩、三河红鸡等)
即便是日本鸡或洋鸡,血统也不足50%,为了提高肉鸡水平而设计饲养方法、天数、饲料含量等。

 土鸡:(代表例:名古屋交趾鸡、比内地鸡、阿波舞鸡等)
品种、育种期等符合日本农业标准(指定JAS)规定条件的鸡。

天草大王的饲养环境

在阿苏丰富的自然环境中,使用严选的饲料和富含矿物质的地下水自由饲养。
此外,养殖环境也是获得农林水产省特定JAS标准的养殖场。
每坪饲养的鸡只数量接近普通肉鸡的一半。
繁殖天数长达120多天,令人吃惊。

质量管理

天草大王是在获得“土鸡特定 JAS 标准*1 ”、“HACCP *2 ”、“清真认证*3 ”等标准的工厂内,在彻底的管理体制下生产和加工的。我在这里。

*1 “Specified JAS standards for freshed chicken”是指符合JAS标准(specific JAS standards)的特殊生产制造方法,与同类标准产品相比具有品质等特征的食品。附后符合 JAS 标准的食品。
*2 “HACCP”是 1960 年代为确保美国食品安全而开发的食品卫星管理方法。
*3 “清真认证”是证明产品是根据伊斯兰教戒律烹制和制造的系统。

Vegkari 蔬菜干和鸡肉系列

对肠道环境的健康支持

  • 有便秘或腹泻
  • 排泄物的形状、颜色、气味等可能会有所不同。
  • 压力大(锻炼不足、在家呆了很多时间、开抗生素等)
  • 最近生病了
  • 接近高级
紫薯
含有不溶性和可溶性膳食纤维,支持肠道环境的健康
胡萝卜
富含膳食纤维,有助于肠道功能
莲藕
含有保护肠壁的粘蛋白
卷心菜
含有维生素U,也用于肠胃药

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体内排毒健康

  • 有病。要去医院
  • 我担心体味、口臭和耳臭
  • 我的眼睛经常有焦油,我担心泪痕
  • 我担心我的皮肤发粘
  • 舔你的脚
土豆
维生素和膳食纤维含量均衡
黑参
比普通胡萝卜多约 1.5 倍的 β-胡萝卜素和约 5 倍的维生素 C
牛蒡
水溶性植物,富含纤维,维持健康的血液和肝功能
大白菜
含有均衡的营养素

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改善免疫系统保持健康和健康

  • 呕吐、失血等。
  • 脱发、浮肿、皮肤病等。
  • 消瘦、多饮多尿、烦躁不安
  • 昏睡
  • 食欲不振、呕吐、腹泻
  • 嗜睡、食欲不振、发烧
  • 感觉昏昏欲睡、容易疲倦、气短等。
红薯
营养均衡的食物
芹菜
清爽香气和膳食纤维支持健康
红萝卜
红色蔬菜营养丰富!
富含维生素、铁和膳食纤维
南瓜
富含健康生活最需要的维生素ACE

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